Ресторан уличной еды «BAKLAN» расположен на черноморском побережье, что и определило выбор образа баклана для логотипа и названия.

На наш взгляд, эта птица — дерзкая и в духе панка, что полностью соответствует характеру заведения. Здесь работают самые бесшабашные повара! Поэтому и сам ресторан — это динамичный проект в формате стрит-фуда. Мы хотели создать необычного персонажа, который может позволить себе больше, чем другие.

В воздухе вокруг «BAKLAN» чувствуется дружелюбная атмосфера! Яркие, красочные акценты притягивают посетителей. В оформлении заведения тонко прослеживается морская тематика. Здесь всё словно говорит: «Эй! Заходи к нам отведать черноморских блюд, дружище!»