Дизайн‑проект для сети BBQ стрит‑фуда «#ПОРЕБРУ» представляет собой концепцию ресторанов быстрого питания с узкоспециализированным мясным меню, где копчёное мясо дополняется лишь парой гарниров.
В основе кулинарной концепции — собственная коптильня‑смокер, в которой тоннами производятся мясные блюда: затем они разогреваются и подаются на точке фаст‑фуда. Ключевыми принципами заведения остаются тонкие нюансы копчения, авторские рецептуры и крафтовый подход; при этом в текущем году сеть начала географическое расширение, что повлекло ребрендинг в более коммерческом ключе.
Характер бренда определяется как мужественный, брутальный, современный и дерзкий — эта идея визуально поддержана логотипом с отсылкой к быку. Айдентику усиливают жёсткие цвета: жгучий красный, угольно‑чёрный, белоснежный, а также оттенки бетона и металла. Особого внимания заслуживает нейминг: название «#ПОРЕБРУ» балансирует на острие ножа и буквально приглашая гостя «взять по ребру». Игровая двусмысленность и лёгкая провокационность названия идеально резонируют с дерзким характером бренда, создавая запоминающийся образ и усиливая эмоциональную вовлечённость.
Задача дизайна — совместить эксцентричность с коммерческой функциональностью за счёт чёткой структурированности деталей; такая игра контрастов позволяет масштабировать дизайн‑код на любые помещения с сохранением фирменных элементов.